Ail des jardins

L'Ail des jardins, ail des champs ou ail sauvage (Allium oleraceum) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Liliaceae. C'est une plante herbacée vivace trouvée en Eurasie. C'est une plante à bulbe à tige solitaire. Les feuilles sont linéaires engainant la moitié inférieure de la tige. La spathe qui entoure l'ombelle avant floraison s'ouvre en formant deux valves allongées. Les fleurs en ombelle simple sont pédonculées, en cloche, blanchâtres rayées de vert ou de brun pourpre. Des bulbilles peuvent parfois totalement remplacer les fleurs dans l'ombelle.

Source du texte : Wikipédia, article « Ail des jardins », licence CC BY-SA 4.0.

En bref

• Nom latin
  Allium oleraceum
• Famille
  Amaryllidaceae

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