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Avoine cultivée

Avoine cultivée (Avena sativa)
Image : FranciscoWelterSchultes — CC0 — Wikimedia Commons

L'Avoine cultivée (Avena sativa L.), parfois appelée « avoine commune », « avoine byzantine » ou simplement « avoine », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae. Connue seulement à l'état cultivé (cultigène), cette espèce a probablement été domestiquée en Europe centrale et septentrionale vers 2500 ans av.

Source du texte : Wikipédia, article « Avoine cultivée », licence CC BY-SA 4.0.

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