Châtaignier commun

Le châtaignier commun (Castanea sativa Mill.) est un arbre à feuillage caduc, de la famille des fagacées, qui produit des fruits largement consommés par l'homme : les châtaignes. Lorsqu'il est en nombre sur un territoire délimité, il forme une châtaigneraie. Les châtaignes, séchées dans des clèdes, furent pendant longtemps la base de l'alimentation humaine dans certaines régions d'Europe, généralement dépourvues d'agriculture céréalière, ce qui lui valut d'être considéré comme un « arbre nourricier » à valoriser.

Source du texte : Wikipédia, article « Castanea sativa », licence CC BY-SA 4.0.

En bref

• Nom latin
  Castanea sativa
• Famille
  Fagaceae

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