Chénopode à odeur de vulve

Chenopodium vulvaria est une espèce de plantes de la famille des Chenopodiaceae selon la classification classique (Cronquist) ou des Amaranthaceae selon la classification phylogénétique (APGIII). Elle porte les noms de « vulvaire », « arroche puante », « ansérine puante », « herbe de bouc » ou « olidaire » en français. Elle est appelée « taouit » en tamachek / tamahaq (à l'instar de Aizoon canariense). Ses graines récoltées sont transformées en une sorte de farine, qui sert de céréale aux Touaregs, et qu'on mélange pour préparer la taguella. Elle est récoltée dans le massif montagneux du Hoggar en altitude.

Source du texte : Wikipédia, article « Chenopodium vulvaria », licence CC BY-SA 4.0.

En bref

• Nom latin
  Chenopodium vulvaria
• Famille
  Amaranthaceae

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