Chia
La chia, prononcé /ˈt͡ʃi.a/, (Salvia hispanica) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées. C'est une plante herbacée annuelle originaire du Mexique. Cette sauge était cultivée pour ses graines alimentaires à l'époque précolombienne par les Amérindiens. Les graines de chia, qui étaient une des bases de l'alimentation de plusieurs anciens peuples du Mexique, servaient aussi à des fins médicinales et comme offrandes aux dieux aztèques.
Source du texte : Wikipédia, article « Chia (plante) », licence CC BY-SA 4.0.
En bref
- Nom latinSalvia hispanica
- FamilleLamiaceae
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