Consoude officinale
La Consoude officinale ou Symphyte officinal (Symphytum officinale) est l'espèce caractéristique du genre Symphytum. Elle présente de nombreuses variétés et s'hybride facilement, cette dernière caractéristique ayant été utilisée en agronomie comme en horticulture. Les limites de définition de l'espèce ne sont d'ailleurs pas fixées de manière définitive (voir l'article sur les consoudes). C'est une plante utile et utilisée depuis longtemps, à la fois pour la production agricole, pour ses vertus thérapeutiques et pour l'agrément des jardins.
⚠ Confusion possible avec une espèce MORTELLE
On la confond avec Digitale pourpre Digitalis purpurea
Troubles du rythme cardiaque, arrêt possible. Quelques feuilles suffisent.
La première année, la digitale ne fait qu’une rosette de feuilles — sans fleur, donc sans son signal le plus visible. Et de loin, son épi fleuri ressemble à celui de la salicaire ou de l’épilobe, qui sont inoffensifs.
Comment les distinguer
- Feuille de digitale : molle, vert grisâtre, duveteuse, avec un réseau de nervures saillant en dessous. Aucune odeur.
- Feuille de consoude : RUDE au toucher, couverte de poils raides qui accrochent, et elle se prolonge en aile le long de la tige.
- La racine de consoude est noire dehors et blanche dedans ; celle de la digitale non.
- LA FLEUR : celle de la digitale est un DÉ À COUDRE, un tube pendant dans lequel on passe le doigt, tacheté de pourpre à l’intérieur. La salicaire et l’épilobe ouvrent au contraire des pétales PLATS et étalés — on ne peut y passer aucun doigt.
- La salicaire pousse les pieds dans l’eau : fossés, berges, prairies humides. Sa tige est anguleuse et ses feuilles se font face deux par deux, sans queue. La digitale préfère les clairières et les talus en terre acide, et ses feuilles sont disposées en alternance.
- L’épilobe en épi n’a que 4 pétales bien séparés, et ses fruits s’ouvrent en longues aigrettes soyeuses. La digitale, jamais.
- En cas de doute sur une rosette : on ne cueille pas. La digitale est mortelle à faible dose.
Si quelqu’un en a déjà mangé
- Appelez le 15 (ou le 112), ou un centre antipoison, même si la personne va bien.
- Ne faites PAS vomir, et ne donnez ni lait, ni eau salée, ni charbon de votre propre initiative.
- Gardez un morceau de ce qui a été mangé, ou une photo nette, et le reste du repas.
- Notez l’heure du repas et l’heure des premiers signes : c’est la question qu’on vous posera en premier.
- Pour les champignons à amatoxines, il ne se passe rien pendant 6 à 12 heures. « Il va bien » ne veut rien dire pendant ce délai — c’est justement là que le traitement agit encore.
Ces repères servent à installer le doute, pas à le lever. Aucun ne remplace un pharmacien, un botaniste ou une société mycologique.
Source du texte : Wikipédia, article « Consoude officinale », licence CC BY-SA 4.0.
En bref
- Nom latinSymphytum officinale
- FamilleBoraginaceae
Vous avez cette plante devant vous ? Le scanner de TerreFrance Botanique la reconnaît à partir d'une photo.
TerreFrance Botanique recense d'autres fiches de plantes, avec la recherche, les fiches détaillées et, pour les abonnés Premium, la consultation hors connexion.