Orge des rats

Hordeum murinum, l’Orge sauvage est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire des régions tempérées de l'Ancien Monde. Cette plante herbacée, cespiteuse, annuelle, à racines fibreuses, à tige pouvant atteindre 40 à 50 cm de hauteur est très commune dans les régions tempérées. Ses épillets se caractérisent par de nombreuses arêtes ou barbes pouvant atteindre 5 cm de long. Glumes et lemmes sont aristées (garnies d’arêtes). Noms vernaculaires Orge des rats, orge des souris, orge queue-de-rat, orge queue-de-souris, orge des lièvres.

Source du texte : Wikipédia, article « Orge des rats », licence CC BY-SA 4.0.

En bref

• Nom latin
  Hordeum murinum
• Famille
  Poaceae

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