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Pêcher

Pêcher (Prunus persica)
Image : Public domain — Wikimedia Commons

Le Pêcher (Prunus persica (L.) Batsch), ou Pêcher commun, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées. C'est un arbre fruitier cultivé pour son fruit comestible : la pêche. En France, des noyaux de pêches ont été retrouvés parmi les vestiges archéologiques de l'époque gallo-romaine à Saintes (visibles au Musée archéologique). Le Pêcher est cultivé depuis le Moyen Âge. L'apparition de l'espalier au XVIIe siècle a contribué à l'extension de sa culture.

Source du texte : Wikipédia, article « Pêcher », licence CC BY-SA 4.0.

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