Petit boucage

Pimpinella saxifraga, le Petit boucage ou Boucage saxifrage, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées (ou ombellifères). C'est une plante herbacée originaire d'Eurasie. Les boucages, y compris l'anis vert, sont des Ombellifères à fleurs blanches ou rosées assez petites, fruits ovoïdes à cotes peu saillantes toutes égales entre elles, calice non apparent et feuilles composées de 5 à 11 folioles ovales grossièrement dentées. Il en existe en France plusieurs espèces.

Source du texte : Wikipédia, article « Pimpinella saxifraga », licence CC BY-SA 4.0.

En bref

• Nom latin
  Pimpinella saxifraga
• Famille
  Apiaceae

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