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Réglisse

Réglisse (Glycyrrhiza glabra)
Image : Public domain — Wikimedia Commons

La réglisse ou réglisse glabre — du grec γλυκύρριζα (Glycyrrhiza glabra L.) — est une espèce de plante à fleurs de la famille des Fabacées, de la sous-famille des Faboideae, aux racines aromatiques. C'est une plante herbacée originaire du sud de l'Europe et de l'Asie, qui pousse dans le bassin méditerranéen, aux États-Unis, au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et à l'Île Maurice.

Source du texte : Wikipédia, article « Réglisse », licence CC BY-SA 4.0.

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