Sisymbre officinal

Le Sisymbre officinal, autrefois appelée Herbe au chantre ou Barbarée, est une espèce de plantes de la famille des Crucifères (ou Brassicaceae). Sisymbre est la francisation de Sisymbrium qui désignait en latin et en grec (sisymbrion ou sisymbron) un cresson ou une menthe aquatique. Son nom vernaculaire d'Herbe au chantre vient du fait qu'elle était réputée guérir les enrouements au cours des laryngites et pharyngites. Le Sisymbre (ou Érysimum) est une plante annuelle pouvant atteindre 90 centimètres de haut.

Source du texte : Wikipédia, article « Sisymbre officinal », licence CC BY-SA 4.0.

En bref

• Nom latin
  Sisymbrium officinale
• Famille
  Brassicaceae

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