Soude brûlée
La Soude brûlée ou Soude épineuse (Salsola kali ou Kali turgidum) est une plante de la famille des amaranthacées ou des chénopodiacées selon la classification classique de Cronquist (1981), du genre Salsola. Le mot alcali qui désignait autrefois la soude et la potasse vient du nom arabe de cette plante : al kali. On obtenait de la soude à partir de la cendre de cette plante. Le nom français est à l'origine du mot soude qui désigne le carbonate de sodium ou l’hydroxyde de sodium.
Source du texte : Wikipédia, article « Soude brûlée », licence CC BY-SA 4.0.
En bref
- Nom latinSalsola kali
- FamilleAmaranthaceae
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