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Trèfle alpin

Trèfle alpin (Trifolium alpinum)
Image : Guérin Nicolas ( messages ) — CC BY-SA 3.0 — Wikimedia Commons

Le trèfle alpin (Trifolium alpinum L.), appelé aussi trèfle des Alpes ou réglisse des montagnes, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae. C'est une petite plante très basse, formant parfois d'importantes touffes. On le rencontre exclusivement en montagne au-dessus de 1 000 m d'altitude. Ses fleurs roses sont odorantes, et sa racine sucrée, à goût de réglisse, constitue une petite friandise lors de balades ou de randonnées (on peut aussi en faire des décoctions recommandées pour les maladies des bronches). Il appartient au genre Trifolium et à la famille des Fabacées (ou Légumineuses).

Source du texte : Wikipédia, article « Trèfle alpin », licence CC BY-SA 4.0.

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